主料：西米100克、芒果1个、牛奶250克
辅料：水适量
1、准备好食材和份量 。

2、用有深度的小锅烧一锅水，水滚开以后放入西米 。

3、芒果去皮切成小块 。

4、西米煮到中间有小白点，关火焖10分钟 。

5、把牛奶倒入果汁杯里，加入适量的芒果肉 。

6、打成芒果奶昔 。

7、西米煮好以后，过凉水泡一下 。

8、把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下 。

9、把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉 。

文章插图
想做西米露？
西米露制作方法：
1、把西米放进清水里洗浸干净 。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里 。
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开 。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去 。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖 。
【西米露怎么做,想做西米露？】7、把牛奶倒进西米里一起同煮几分钟即成 。

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