【芸豆包子馅怎么调好吃,长杆豆做包子馅怎么调？】可以，芸豆，豆角都可以在一起做包子，豆角设成碎钉，熨斗可以事先住的半熟，这个包子最好是肉馅的，因为这两者食材喜欢油，，再加入少量油，盐，味精，和成包子馅 。发好面，就可以蒸包子了 。包好后大火蒸，十五分钟就能够熟，换货后五分钟再揭锅，这样的包子喧腾 。

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长杆豆做包子馅怎么调？


食材：长杆豆角500克、猪肉馅 500g、花椒、八角、葱姜蒜、白面500克、酵母5克
做法：
1、面粉加水酵母揉好，醒发 。花椒、八角放入容器中，倒入200ml热水，泡20分钟，然后过滤掉花椒、八角，分次倒入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀;
2、豆角洗净，放入锅中煮1分钟，捞出过凉水，将豆角切城碎末，放入盛有肉馅的盆中;
3、葱、姜切末，放入盛有肉馅的盆中;
4、锅中倒入80ml玉米油，烧热后晾凉，将玉米油倒入肉馅中，加盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，馅料就制成了 。面发至两倍大，切成小剂子，擀皮，包好馅料 。开水蒸20分钟，焖5分钟即可

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