香菇猪肉馅儿的做法


香菇猪肉馅儿的做法

文章插图
香菇香菜猪肉馅的做法 另一种独特的香 1、三分肥 , 七分瘦肉 , 剁成肉馅 。加入熟油、葱花、姜末、酱油、十三香、少许盐 , 拌匀 。葱姜不要用太多 , 太多反而会抢蘑菇和香菜的香味 。
2.和面 。这种馅的饺子 , 最好是面软的 。
3.香菇去根 , 洗净切条 。
4.将锅里的水烧开 , 加入蘑菇条 。沸腾 。
5.倒出来用冷水淋 。
6.挤出水 , 剁碎 。
7.把蘑菇放入肉里 , 加盐和油(刚才已经往肉里加了一小部分 , 现在剩下的就加里了) 。
8、香菜 , 洗净切碎 , 先放一边 。想马上包起来的时候再加 。如果加的早 , 时间长 , 香菜就不新鲜了 。
【香菇猪肉馅儿的做法】9.饺子要包了 。加入香菜 , 拌匀 。
10.包好的一排排饺子 。
11.煮熟的饺子 , 香菜青葱鲜 。当你遇到蘑菇和香菜 , 它们融合成另一种独特的香味!