主要食物：牛肉100克,粉丝80克,
协助食物：姜片1块,大葱1根,
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准备食物：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、大葱1根、淀粉小勺、盐1勺、米酒小勺 。2
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粉丝放入清水中浸泡10分钟 。3
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牛肉切片 。4
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放入盐3克、米酒小勺、淀粉小勺拌匀，腌渍10分钟 。5
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姜切末 。6
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大葱切葱花 。7
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锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色 。8
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倒进适当清水大火烧开，放入粉丝拌和开煮5分钟 。9
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放入盐1勺，盛出撒上葱花即可 。【牛肉粉丝汤怎么做好吃 牛肉粉丝汤的做法】
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