【番茄牛腩汤怎么做好吃 番茄牛腩汤的做法】主要食材：牛腩400克,
辅助食材：番茄4个,生姜1块,大葱半根,
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食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根 。2
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牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟 。3
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番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片 。4
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姜1块切片 。5
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大葱半根切小段 。6
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香菜1根切末 。7
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锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用 。8
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锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时 。9
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调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可 。
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