主要食物：桂鱼200克,
【红烧桂鱼怎么做好吃 红烧桂鱼的做法】协助食物：大葱1根,姜片1块,小米辣5克,蒜瓣3瓣,
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准备食物：桂鱼200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、米酒1茶匙、油适当、盐1茶匙 。2
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桂鱼洗净加上花刀 。3
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大葱切葱花 。4
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姜切片 。5
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蒜切片 。6
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小米辣切圈 。7
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出锅下油 ， 油烧放进盐、加入桂鱼 ， 煎至双面微黄 。8
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再放入蒜、姜、小米辣、白糖、醋、生抽、米酒 。9
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加适量清水 ， 大火烧开转小火烧8分钟 。10
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接着大火收汁 。11
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最终撒上葱花即可 。
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