_原题为芝士炒饭 , 不用烤箱 , 一个平底锅就能搞定 , 太馋人了!
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芝士炒饭
家里囤了很多芝士~~原本是用来做披萨吃的~但后来不想折腾面团了~~~所以芝士就用来各种焗了~~~再后来烤箱也不想折腾了~~~所以这次就用炒锅炒道香喷喷的芝士饭吧~~没有烤箱 , 但又喜欢芝士焗饭的筒子~~或者懒得用烤箱 , 但又喜欢芝士焗饭的筒子~~~无论如何 , 就是喜欢芝士焗饭的筒子~~速速围观哦~~~O(∩_∩)O哈哈~用炒锅做芝士饭 , 内涵都在饭里了~~~一大勺挖起来好满足~~而且时间也够快~~~不用再去开烤箱了 , 方便~~
原料:剩米饭、鸡蛋、番茄、青椒、马苏里拉芝士、植物油、盐、胡椒粉、小葱、大蒜、香辣豆豉酱 。
做法步骤:
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第1步、备好食材:剩米饭 , 鸡蛋 , 番茄 , 青椒 , 马苏里拉芝士 , 小葱;
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第2步、青椒、番茄洗净切丁;葱白、大蒜切碎;葱绿切葱花;
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第3步、鸡蛋磕入碗里 , 调入适量盐 , 胡椒粉搅拌均匀;
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第4步、电饼铛刷油 , 倒入蛋液;启动“煎蛋/薄饼”程序; 观察蛋皮煎熟后 , 关闭电源;
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第5步、将蛋皮切丝备用;
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第6步、炒锅烧热 , 调入适量植物油;
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第7步、放入葱白 , 蒜末炒香;
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第8步、放入青椒翻炒;
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第9步、放入番茄丁翻炒;
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第10步、放入提前打散的剩米饭 , 继续翻炒;
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第11步、调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀;
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第12步、放入马苏里拉芝士 , 快速炒匀 , 关火;
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第13步、将炒好的米饭装入碗里 , 撒上蛋皮丝 , 葱花即可 。
小贴士:
【葱花|芝士炒饭,不用烤箱,一个平底锅就能搞定,太馋人了!】1、我用的剩米饭 , 恰好是上顿的黄豆米饭;大家随意 , 只要是剩米饭就成;2、调料可根据个人喜好调整;我家的香辣豆豉酱不够咸 , 所以炒饭里放了盐;如果你准备的酱料足够咸 , 炒饭里就不要放盐了;3、蛋皮很容易熟 , 所以观察蛋皮煎熟后 , 就可以关闭电源 , 不用等程序结束;4、放入芝士翻炒的时候 , 需快速翻炒均匀;否则芝士炒不开;
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