_原题为自制烤鸡腿 , 外焦里嫩 , 皮脆肉香 , 馋死人了
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烤鸡腿
原料:鸡腿、大蒜、蚝油、酱油、烤肉酱、孜然粉、黑胡椒粉 。
做法步骤:
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第1步、鸡腿洗净 , 用刀切开 , 让鸡腿呈片状 。 然后把鸡腿放入碗中 。
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第2步、鸡腿放入酱油、蚝油、烤肉酱、孜然粉、黑胡椒粉 , 搅拌均匀 。
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第3步、继续放入蒜末搅拌均匀 , 放入保鲜袋中置于冰箱保鲜层一夜入味 。
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第4步、烤箱220℃预热 , 将鸡腿放到烤架上 , 下面放烤盘铺上锡箔纸 , 烤8分钟 。
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第5步、将鸡腿反面 , 继续烤制 , 根据鸡腿大小和烤箱特点自行掌握时间 , 将鸡腿烤熟 。
【美食|自制烤鸡腿,外焦里嫩,皮脆肉香,馋死人了】
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第6步、外焦里嫩的鸡腿烤好了 。
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第7步、开动吧
小贴士:
这次买的鸡腿太大太厚了 , 先用220℃烤了8分钟 , 再用180℃烤了10分钟 , 还是不行 , 又用220℃烤了10分钟 , 重点还是要看烤箱的特点和鸡腿大小程度 , 一定要看着翻面哦 。
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