葱花|茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾做法|微量元素|烤箱|食材|表皮

_原题为茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾
茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾
【葱花|茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾】茄子，我们餐桌上十分常见的一道家常菜食材。茄子的营养价值非常的丰富，有蛋白质、维生素、微量元素、脂肪以及碳水化合物。有科学研究表明，茄子中含有的维生素P、维生素C、磷、钙、钾等微量元素，对我们的身体健康非常有帮助。所以，经常吃一点茄子，不光可以给我们补充足够的营养，同时还能够帮助我们预防或辅助治疗一些疾病。像有高血压、高血脂的患者，都可以经常吃点茄子。
【葱花|茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾】
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茄子的家常菜做法有很多，最常见的就是炒着吃。酱烧茄条、怪味茄子、蒜香茄子、青椒炒茄子等等。吃惯了家常炒法，是不是感觉茄子的味道也就只有这样啊！别急，今天我来教你茄子的新做法。学会这个做法后，不吃撑都停不下嘴，比吃肉还过瘾哦！喜欢吃茄子的朋友，一起来看看吧！

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茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾！
美味烤茄子
食材：茄子1~2个（人多的，可以做2个）、青辣椒、红辣椒共4个、蒜5颗、葱花少许、生抽1勺、香油1勺、红油辣酱2勺、盐、孜然粉各少许；

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做法：1. 将茄子去掉蒂后，清水清干净，再用吸油纸擦掉表皮的水分；2. 将熟猪油涂在茄子表面，放入预热后的烤箱里，用上、下温度230度，烤20~25分钟；需要说明的是，因为每家的烤箱大小、功率有所不同，建议在烤到一定的时候，注意观察一下茄子的情况；如果表皮颜色明显的变焦，那么就要注意火候了；

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3. 在烤茄子时，咱们可以将青辣椒、红辣椒、蒜、葱花分别洗净，再切碎备用；4. 将所有的材料，放入碗里充分搅拌均匀；5. 将烤好的茄子对半切开，也可以保持底部不切断，这个具体就看你的刀工怎样了；6. 将调好的料汁浇在茄子肉上，涂均匀一点；然后再放入烤箱中层，烤10分钟。拿出来后，就可以吃啦！
这样的烤茄子，估计你从来没有在家里做过吧！味道真的很赞哦！比外面烤出来的健康又卫生哦！茄子别再炒着吃，学会这个做法，不吃撑都停不下嘴，比吃肉过瘾！