湖北长阳肉糕 _生活百科

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小时候每逢村里红白喜事都有这道菜，而且都是最先上的一盘，大家都特别爱吃，儿时的记忆让我忍不住自己也想做湖北长阳肉糕的用料肥肉/瘦肉800g/500g生姜10g大蒜10g盐适量淀粉200g鸡蛋3个料酒适量湖北长阳肉糕的做法

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步骤1
备好食材，姜蒜切沫，肥肉切丝，瘦肉剁碎，蛋清蛋黄分离

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【湖北长阳肉糕】步骤2
放到容器，加入姜蒜，料酒，淀粉，蛋清

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步骤3
用保鲜膜固定在格子里，搅拌均匀的材料放入容器压紧

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步骤4
水烧开蒸二十分钟

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步骤5
用刷子把蛋黄刷在表面，不用盖保鲜膜，再蒸三分钟，湖北长阳肉糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-26