【清真】香辣烤鱼 _生活百科

文章插图
香辣烤鱼的用料鱼（海鱼淡水鱼均可）一条土豆一个莲藕2短豆芽半袋葱段适量姜片适量蒜片适量豆瓣酱2大勺五香粉适量香叶3片小米椒5个香菜适量清真鸡汤一杯洋葱适量香辣烤鱼的做法步骤1
在于肚子里塞上姜片，葱段，香叶步骤2
鱼身撒盐，这是烤箱预热5分钟200度步骤3
烤盘上油，将鱼放到烤盘上入烤箱烤熟步骤4
藕和土豆切片，洋葱切丝，小米椒切圈备用步骤5
热锅凉油，先放花椒炒香，再依次放入豆瓣酱，洋葱，葱姜蒜翻炒。【【清真】香辣烤鱼】步骤6
放入土豆和藕再加入小米椒，翻炒均匀后加入清真鸡汤把土豆和藕煮熟步骤7
炒熟的鱼从烤箱取出，在与周围码上豆芽，再把炒好的土豆和藕码在豆芽上，汤汁浇在鱼身上步骤8
把烤盘放回烤箱继续烤10分钟，出烤箱再撒点香菜就好了香辣烤鱼的烹饪技巧
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创建时间:2015-01-17