中国物流|4个月从0做到500万，对话FIFO咖啡创始人Rocky：疫情期间如何逆势生长？( 六 ) 京东物流

多元性就是渠道类型，很好理解；分散度关系到渠道的稳定，如果只是类型多，但是每个类型就开辟了一个渠道，品牌就无法保证后续可持续的、稳定的增长。
健康度，关注的是在每一个最小单元的渠道上，是否有标杆、有体系来支撑，是否可以持续增长。只要满足这3个条件，随时可以大力推进营销工作。节点的选取跟赛道和品类特征有关，与规模并无必然关联。

Q&A：
核心竞争力、供应链配置、品牌愿景...
新品牌研究所：黑咖啡这个品类没有太高的技术门槛，那么未来面对竞争， FIFO的核心优势是什么？
FIFO咖啡-Rocky：事实上任何消费品都不存在绝对壁垒。如果说消费品有技术门槛的话，这个技术门槛也是相对壁垒。但是想要突破这种相对壁垒，你可能要付出大量的资源、时间、资金，这是一个难以逾越的门槛。
通过优化各种原材料、全球采购、寻找国际贸易端口进行锁货等等努力，我们最终才获得了总体成本优势，并不是所有竞争对手都有这样的资源、条件、认知和耐心去做这样的事情。这应该是我们的核心差异之一。
新品牌研究所：能在疫情期间保持增长，核心一定是产品力足够强，背后供应链能力足够强。目前供应链的具体配置是怎样的？
FIFO咖啡-Rocky：我们公司跟很多消费品公司的不同之处在于，绝大部分消费品公司创业，可能是随便找一个代工厂做一个产品，然后去市场上卖，量起来以后再跟代工厂谈判；而我们在起步阶段，以极大的耐心来推动供应链深度共建，耗费了大量人力物力，之后再结合市场需求，回过头来放大供应链效能。
今年2月份，我们公司已经完成了全国“3仓10厂”的供应链配置，全国3个基地发货，配备了10个生产加工工厂。他们分散在上海、云南、江苏、安徽、河南等地，全线咖啡产品都处于随时满产满运的状态。
建设这样的供应链体系的初衷，其实是为了应对后面在部分区域集中爆单带来的供应链压力，结果误打误撞，成为了疫情期间我们的救命稻草。
但也不能说疫情对我们完全没有影响，像刚才我提到的，它推迟了线下整体和部分线上渠道的开拓，包括一些客户的维护工作，因为很多客户都被迫关在家里。在今年下半年，渠道丰富的势能应该会逐步被解封、体现出来。
新品牌研究所：作为创始人，你更关注哪些业务指标？
FIFO咖啡-Rocky：我倾向于先看人后看事。首先关注的是人，这看的是关键岗位关键人员的胜任、成长和效率。这三点可以通过「人效」这个数据来判断。
看事的时候，要分纬度。在渠道维度上，刚刚我提到了，更关注渠道的健康度、分散度和多元化；在用户维度上，我们关心复购和评价。公司市场部有一个很重要的工作就是定期给用户做回访，了解他们的建议。
新品牌研究所：你希望未来把FIFO做成什么样的品牌？
FIFO咖啡-Rocky：我们希望FIFO能成为这一代年轻人的成长伙伴。听起来好像很广，但其实我们想做的事情很窄。
我们把年轻人定位在18~25岁这样的年龄段。他们是真正出生、成长在大国盛世时代的人群。我认为他们是最不应该一直使用外资品牌消费品的一代人，他们对产品的需求，应该由优秀的国货品牌来满足、守护。
但要实现这一点，不能依赖年轻消费者的民族文化自信，他们对国货的好感不能支撑国产品牌的可持续发展。我们需要深入理解这代年轻人，发掘他们对于消费品需求的变化，比如产品的健康属性、形态特征、包装设计等等。