主要食物：羊肉500克,萝卜200克,
【清炖羊肉汤怎么做好吃 清炖羊肉汤的做法】协助食物：香莱2根,姜片1块,大葱3根,
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食物：羊肉500克、萝卜200克、香莱2根、姜片1块、大葱3根 。辅料：米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适当、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片 。2
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羊肉切块，放进清水中浸泡1小时 。3
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白萝卜去皮后切块.4
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姜切片 。5
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香莱断开，根处切长段 。6
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香菜叶剁碎7
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葱白切长段 。8
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锅里倒入适当油，油温7成热，放进羊肉，姜片，中火爆锅冒油 。9
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再倒入米酒50克继续煸炒，添加适量清水，煮1分钟后捞出，纱布中倒入3克甘草，3克茴香，3片香叶 。10
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羊肉倒入石锅中，放进姜片，香菜根，葱段，倒入适当清水 。再倒入香料包，盖上文火煨炖1小时30分钟，烧开后放进萝卜，继续炖20分钟，最终调入盐1勺、2克胡椒粉，拌匀后起锅装盘即可，撒上香菜末和葱花即可 。
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