排骨500克的做法有哪些 清炖排骨

主要食材:排骨500克,
协助食材:适量葱花,
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排骨500克的做法有哪些 清炖排骨

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准备配料,猪小排500克,胡椒3克,葱花适宜,白醋1勺 。2
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将排骨清理干净,冷水放入锅中煮至水沸腾,稍煮一会儿 。3
排骨500克的做法有哪些 清炖排骨

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取出煮熟的排骨,控制水分,然后将排骨再次放入锅中,一次注入足够的开水,用大火煮沸,用勺子撇去表面的浮沫 。4
排骨500克的做法有哪些 清炖排骨

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盖上锅盖,转中小火,慢慢煮1小时左右 。煮至40分钟后,加入适量白醋,使钙溶解在汤中,煮沸时加入盐调味 。【排骨500克的做法有哪些 清炖排骨】