主要食材:羊肉500克,萝卜200克,粉丝50克,海米20克,
【水盆羊肉怎么做好吃 水盆羊肉的做法】配料:30克圆葱,2瓣大蒜,1片姜片,1片小葱,2片胡椒粉,
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配料:羊肉500克,粉丝15克,葱30克,姜1块,葱1块 。配料:盐1勺,草果1个,香叶2片,桂皮1块 。2
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萝卜洗净,然后切片,姜1片切姜粒,葱2片切葱花,海米在温水中浸泡20分钟 。3
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将羊肉冷水放入锅中焯水,取出沥干备用 。4
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将适当的油倒入锅中,油温烧至70%热,加入葱姜末炒香,加入萝卜片炒至断生,加入海米炒2分钟 。5
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姜切片 。6
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加入盐小勺、胡椒粉1克炒匀,撒入葱花,起锅即可 。7
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大蒜切成两半 。8
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小葱切葱花 。9
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粉丝在清水中浸泡15分钟 。10
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锅中加入适当的水,放入羊肉 圆葱 草果 香叶 桂皮、姜片、蒜,加盖炖1小时后取出晾凉 。11
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羊肉切片 。12
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将水倒入锅中,将羊肉片放入锅中,倒入粉丝中,盖上,炖1分钟,最后加入盐,拌匀锅盘,撒上葱花 。
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