1、将排骨焯水3-5分钟，去除血沫，捞出洗净备用 。
2、将油放入锅中，加入冰糖、八角、香叶、姜炒香 。
3、放入酱油，倒入排骨翻炒至排骨着色 。
4、加入酱油、盐、水，大火煮沸，小火炖20分钟 。
【排骨焯水35分钟,去血沫,捞出洗净备用 炒排骨怎么炒】5、大火收汁即可出锅 。

• 腔排骨和肋排骨区别
• 排骨汤的秘诀_健康频道 排骨汤怎么炖才好喝
• 排骨的脂肪含量是多少
• 海螺丝焯水冷水还是热水下锅
• 鲜百合吃之前要焯水吗
• 芹菜汁的芹菜要焯水吗
• 红烧肉先焯水还是直接煎出油
• 苤蓝在做的时候要不要焯一下 苤蓝要焯水吗
• 好吃不油腻的红烧肉做法分享 红烧肉焯水用冷水还是热水
• 蒸排骨一般要蒸多少分钟