【鱼头豆腐汤可以加鸡蛋,鱼头和豆腐都归属于较平静的食材 鱼头豆腐汤可以加鸡蛋吗】

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鱼头豆腐汤可以加鸡蛋 ， 鱼头和豆腐都归属于较平静的食材 ， 在其中含有丰富多彩的蛋白质、维他命、纤维及其钙、铁、磷等营养元素化学物质 ， 而鸡蛋味甘性平 ， 含有很多的蛋白质、胆固及其钙、铁、磷等营养元素化学物质 ， 二者食材中间并不相冲 ， 因此鱼头豆腐汤可以加鸡蛋 。
鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为关键食物烧的汤 ， 豆腐含钙量比较多 ， 而鱼类中含有维他命D ， 二者合吃 ， 依靠鱼身体维他命D功效 ， 使身体对钙的消化率提升许多倍 。因而 ， 这道汤尤其符合成年人 ， 青少年儿童服用 。
鱼头和豆腐的融合：鱼头含有胶原纤维蛋清 ， 人体脂肪和发热量都很低 ， 食之有健脾胃补气补血、温中养胃、美容护肤护肤之效；豆腐的蛋白质和钙成分丰富多彩 ， 有清热解毒润肺、生津止渴祛毒、软化血管的功效 。将鱼头和豆腐炖成汤喝 ， 不但可以暖身补脑 ， 还能够让人肌肤滋润细致 。

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