凉拌西芹花生米的做法,凉拌花生豆做法？ _生活知识

没有副作用，凉拌芹菜、花生米、胡萝卜对便秘清理肠胃有很大的帮助，如果是肠胃不好的人，可能吃多了易导致腹泻副作用。想做美味的凉拌芹菜花生胡萝卜：【主料】芹菜 (1根)胡萝卜 (半根)花生 (适量)【辅料】腐竹 (适量)盐 (适量)花椒 (适量) 亦舒t火麻油2汤匙【做法】
1.胡萝卜洗净切丁，芹菜去叶洗净切小段，腐竹泡发后切小段。
2.锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉。
【凉拌西芹花生米的做法,凉拌花生豆做法？】3.锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉。
4.锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉。
5.锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟。
6.把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味。
7.腌渍半小时后入味，拌上火麻油即可食用。

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凉拌花生豆做法？
食材：花生豆300克，八角2个，芹菜120克，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉3克，花椒6粒
做法：
1.准备100g花生豆，大概3小把，过水洗干净。
2.花生豆放入锅里，加水（水没过花生再多一点即可），放入两个八角。盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮15分钟后关火焖30分钟。
3.煮花生的时候可以同时烧一壶开水，把芹菜摘好洗净，然后切段儿，放入盆内。把烧好的开水浇在芹菜上，等一分钟，沥出热水，芹菜过一下凉水，稍稍挤出芹菜里多余的水。
4.捞出花生豆，放入盆里，加生抽，蚝油，胡椒粉。
5.准备锅，烧热后转小火，倒少量食用油，加花椒，炒出香味，关火。
6.将花椒油倒入盆里，用筷子拌匀即可。