用料茴香根一颗盐少许葱花适量花椒几粒干辣椒可选蒜3瓣花椒油可选醋按个人口味
凉拌茴香根的做法
茴香根洗净,蒜瓣切末,准备好葱花、干辣椒、花椒 。我的茴香根长这个样子 →
【凉拌茴香怎么做,凉拌茴香豆的做法?】把茴香根一片一片掰开(这个过程略困难因为它们真的好紧!);茎部去除、根部顺着纹路切薄片 。
可把切好的茴香根加点盐去水,懒得弄也可以省略 。。。锅内热油,爆香花椒、干辣子和葱花 。
爆香的油浇入去水的茴香根中(介意葱花花椒啥的可以把它们去掉只把油浇入;对于我这种懒惰+豪放派肯定就不会这么做了 。。。)再加入少许盐、醋(我放的比较多!),有花椒油的也可以再来一两滴,拌匀就好啦
文章插图
凉拌茴香豆的做法?
作为一道春天的凉菜,又逢节又简单,绿绿的一盘,茴香的香气和蚕豆味道融合在一起 。
用料
蚕豆
200克茴香 10克/2颗盐 3克香油 2茶勺蒜 3瓣
凉拌茴香蚕豆的做法步骤
步骤 1
凉菜嘛,份量不需要太多,200克左右,茴香洗干净、蒜末;
步骤 2
热水下蚕豆煮2-3分钟,蚕豆很嫩不需要太久,不过也要保证煮熟哦;
步骤 3
捞起来放冰水里,这样不容易变色,翠绿翠绿的;
步骤 4
把蒜末、盐、香油、茴香段一起和冰镇后的蚕豆拌匀,装盘 。
- 延时摄影用什么软件处理,美颜相机延时拍照怎么开启,如何开启延时拍照?
- 《岁月》观后感怎么写 为什么叫岁月神偷 《岁月》观后感怎么写
- 一年级语文下册怎么辅导
- 怎么吃葡萄
- 鱼豆花怎么吃
- 北极熊简笔画怎么画 教你画出世界濒危动物 北极熊简笔画怎么画
- 微信怎么创建小程序,如何制作一个免费小程序?
- 黄皮鹦鹉怎么养殖,黄鹦鹉吃什么?
- 怎样设置手机无线蓝牙耳机,蓝牙耳机怎么调蓝牙模式和音乐模式?
- 地基验槽程序是什么,地基验槽记录怎么做?