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【烹饪小贴士】：
1、挑选三黄鸡的时候 ， 建议大家挑选一个比较稚嫩的三黄鸡 ， 越小的三黄鸡越稚嫩 。
2、三黄鸡回家之后一定要将三黄鸡身上的杂质全部去掉 ， 如果有去不掉的鸡毛 ， 一定要用火将鸡毛烤出 。
3、奥尔良烤料一定要用清水稀释开 ， 否则很难涂抹均匀 。
4、然后将鸡再次放入烤箱中再烘烤大概20分钟左右 ， 根据颜色来判断鸡是否烤熟 。
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