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_原题为学会蛋挞的这种做法，再也不用买了，想吃什么口味都行
【什么|学会蛋挞的这种做法，再也不用买了，想吃什么口味都行】学会蛋挞的这种做法，再也不用买了，想吃什么口味都行
生活在喜欢吃蛋挞的人实在太多了，确实，它是很大众的美食。我第一次吃蛋挞的时候还是在KFC ，那次是陪孩子去吃的，跟着尝了一个，真的是不吃不知道，一吃吓一跳，一下子就被它的美味折服了，从此爱上了蛋挞。那会价格还比较贵，十块钱也就买两个，有时还舍不得买。

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后来才直到蛋挞的做法很简单，在家完全就能做，食材简单，步骤不难，一个烤箱就能完成了。烤好的蛋挞还能当作早餐来吃，也是下午茶必备的小点心。自制蛋挞的话，食材能自由的搭配，比如口味比较独特，喜欢榴莲的味道，那就直接准备新鲜的榴莲，好吃又营养，真的是花钱都不一定能买到。

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烤好的蛋挞是迷你版的，小巧又可爱，真的是能一口吃一个。蛋挞的外皮是酥脆的，榴莲的香味太迷人了，里面的馅儿也软糯香甜，实在太上头了。具体做法也不难，准备好榨汁机和烤箱就完成了，周末就能安排起来，带着孩子一起来完成，还能增进亲子关系。详细的做法如下，可以记下来参考。

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菜品：榴莲蛋挞
配料：迷你蛋挞皮，蛋黄，细砂糖，牛奶，淡奶油，榴莲肉
烹饪步骤：
1、需要的材料全部准备好，其实很简单，蛋挞皮可以直接买现成的，其他的材料都是常见的，准备工作也不难，至于榴莲就买现成的，买的时候就让老板掰开，将榴莲肉取出来，这样能省事很多。

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2、再准备一个干净的榨汁机，倒入适量的牛奶和淡奶油。这两种食材加多少也不是固定的，还要看榨汁机的容量，要是打的多，还是要分次来添加。

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3、然后再加入鸡蛋和榴莲肉，选择熟一点的榴莲，这样更香更好吃。

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4、最后加进去的是细砂糖，有了甜味会更加好吃，但是加多少量的细砂糖，还是看个人对于甜食的接受程度，要是喜欢吃甜能多加一点，但是不要太多，不然甜的齁反而不好吃了。

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5、盖上盖子之后，启动榨汁机来操作，这样就能将食材打匀了，其实操作起来还是挺简单的。

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【什么|学会蛋挞的这种做法，再也不用买了，想吃什么口味都行】6、等到汁打好之后倒出来，建议是过滤一下，这样口感才能更加细腻。

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7、挞皮可以买现成的，提前就要从冰箱拿出来解冻，将打好的挞液倒进去，大概七分满就可以了，不要倒入的太多，不然也会溢出来。