油纸|饼干这样做，香香脆脆真好吃，大人孩子都喜欢烤箱|香香|黄油|大人|曲奇|蔓越

_原题为饼干这样做，香香脆脆真好吃，大人孩子都喜欢
【油纸|饼干这样做，香香脆脆真好吃，大人孩子都喜欢】
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它的名字叫做蔓越莓曲奇，可以用它来当我们的下午茶。
配方：250克无油黄油 150克糖粉 350克低筋面粉 1个鸡蛋蔓越莓干125克，烤箱：170度， 15分钟中层
1. 把无油黄油软化一下，软化的测试方式就是用手指在黄油上戳一个小洞，如果能戳出一个小洞就表示它已经软化好了。
【油纸|饼干这样做，香香脆脆真好吃，大人孩子都喜欢】
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2. 把150克的糖粉倒进去黄油里面，将糖粉和黄油搅拌均匀，直到看不见糖粉。
3. 姜黄油和糖粉搅拌均匀以后就把鸡蛋加进去，鸡蛋加两次，首先加一半，然后用电动的打蛋器将它们搅拌均匀，待到第一次的鸡蛋完全被黄油吸收以后再加入另外一半的鸡蛋，然后再用打蛋器搅拌均匀。注意搅拌均匀就可以了，不要过度地打发。
4. 把低筋面粉过筛加入放黄油的碗中。

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5. 把蔓越莓干切碎，把它倒入加入面粉的黄油里面，将所有的食材搅拌均匀即可，搅拌到看不见粉质就可以了。
6. 塑性，准备两张油纸，把面纸放入模具里面，再将面团放到模具中压好定型就可以了，用油纸包好卷起来放一边，如果没有模具就用手来塑性，用手捏，然后再压。
7. 曲奇做好后要放入冰箱冷冻2个小时，然后拿出切好，切的过程中就预热烤箱。
8. 把切好的曲奇放入烤箱中烘烤，烤箱的温度大约是175度，烤15分钟就可以了。

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到此蔓越莓曲奇就已经做好了，这样的蔓越莓曲奇做出来香香脆脆的，小孩子都爱吃，看到这里的你们学会了吗？家中有孩子的话就赶快学起来吧！

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