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【做法|推荐家常版三道饼干，酥脆可口，做法简单易学，孩子们都喜欢吃】
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【曲奇饼干】配料准备：盐、糖、奶粉、低筋面粉、黄油。制作步骤：1.准备一块黄油，然后提前融化，放入锅中。 2. 在融化的黄油中加入少许盐和适量糖，用打蛋器搅拌均匀。 3、准备适量的蛋清，将蛋清分三次放入黄油中，每次放入的时候都要打发一次。当细的泡沫看起来像奶油的时候，就说明打发成功了。.4.准备适量面粉，用筛子过滤面粉，将面粉放入打好的黄油中。 5. 用转盘将黄油和面粉搅拌均匀。搅拌时注意不要起泡。 6.准备一个裱花袋，把喜欢的裱花口放进去，然后把拌好的饼干面糊放进裱花袋里。 7、先在烤盘上铺一张油纸，然后将饼干面糊从裱花袋中一个一个挤出来，放入烤箱烘烤。 8.烤箱预热5分钟，然后调到160度放在中间的架子上烤20分钟，然后取出烤盘，让饼干晾干后再吃。
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【鸡蛋饼干】配料准备：低筋面粉、食用油、糖、鸡蛋准备步骤：1.准备三个鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，然后将另外两个蛋黄放入盆中，先用打蛋器打蛋液。 2. 将糖、面粉和食用油放入蛋液中，然后用转盘搅拌均匀，直到没有颗粒。 3. 将饼干面糊挤入裱花袋中，然后提前在烤箱顶部铺一张油纸，将裱花袋中的饼干面糊挤入烤盘，然后放入烤箱180度烘烤20分钟左右就行了。
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【小圆饼】配料准备：玉米淀粉、低筋面粉、糖、植物油。准备步骤：1. 将玉米淀粉、低筋面粉、糖和植物油混合在一起，然后用转盘搅拌均匀和成面团。 2.案板上刷一层油，然后把面团放在案板上，先揉成球，然后用擀面杖擀薄饼。 3、将模具压成小圆饼，然后将圆饼放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱， 160度烤20分钟左右。