零售业|即时零售，与本地实体共生共荣美团|电子商务|交易

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文：互联网怪盗团裴培

今年上半年，疫情反复期间，出现了一个耐人寻味的现象：由于很多地区物流受阻、“快递”变成了“慢递” ，消费者开始“把外卖当快递用” ，通过外卖、闪购等手段解决自己的日用品需求。由此开启了电商行业的一个新阶段：即时零售走上前台，成为行业发展的焦点，美团、京东、阿里乃至顺丰等大型企业纷纷加快了布局。
什么是即时零售？在我看来，就是通过即时物流履约能力，连接本地零售供给，满足消费者即时需求的新型零售业态。它包括以下三个核心要素：
即时需求：消费者的需求是即时产生、而且希望尽快满足的。任何拖延都会对用户体验造成较大的损害，甚至导致需求不再成立。
本地供给：满足上述需求的商品，主要是来自本地，也就是离消费者不太远的供应商。它可以是本地线下商超，也可以是前置仓之类的仓储设施。
即时履约：一个庞大、稳定、富有弹性的本地物流履约体系，能够以极快的速度和合理的成本，把商品送到用户手中。
早在两三年前，即时零售的潜力就受到了广泛关注，不过当时大家关注的主要是生鲜电商（买菜）。前置仓模式、店仓结合模式、商超到家模式……各路玩家把所有可能的经营模式都探索了一遍。在很多投资人心目中，即时零售=买菜，虽然能满足用户的真实需求，但是上限不会太高。然而，上述刻板印象已经随着时代的进步而被打得粉碎——事实证明，面向标品的即时零售需求也非常旺盛，其规模可能远远大于“买菜” 。
举一个最典型的例子：今年6月的第一周，美团平台的蚊香销量比5月同期增长了112% ，防蚊液销量则增长了95% ，下单最多的城市是上海。 “为啥很多人选择夜里买防蚊用品”登上了微博热搜。原因很简单，夏天蚊子多，而且多在晚上出没，大家往往是夜里睡觉时不堪蚊子叮咬，才对驱蚊产品产生了强烈的、即时的需求。
放在过去，这种需求是得不到满足的。消费者要么去传统电商平台下单，等待两三天后送到，但今天晚上得继续被蚊子咬；要么穿上衣服出门，坐电梯下楼出门，在黑灯瞎火中走去最近的便利店，给自己买来救命的蚊香。谢天谢地，现在你只需要在美团这样的平台下个单， 30分钟后就能配送到了。互联网确实大幅提高了你的生活质量！
不要以为防蚊产品是一个特例。事实上，在日常生活中，类似的例子司空见惯。就拿我本人来说，在过去两年就至少面临过下面几个真实场景：
出门开会，要连接电脑放PPT ，但是会场居然没有HDMI转接头。还有半小时就要开始演示了，可是附近找不到3C用品店，也不知道哪家便利店有转接头。
在家里招待朋友，朋友想抽一根烟，可没带打火机。我平时不抽烟，所以家里既无火柴也无打火机，就连厨房里也是电力灶，打不出明火。
晚上睡前突然不停地打喷嚏，可能是花粉过敏。我知道哪种特效药有用，吃一粒就能好好休息，可是深更半夜该去哪里买呢……

在上述所有场景，我最后都被即时零售平台的跑腿小哥给搭救了。在尝试过这种便利之后，我就不可能再忍受以前的“不便” ，我相信大部分消费者也一样。消费习惯的进化是不可逆的，何况即时零售配送的性价比很高，在主流用户能接受的范围内。所以，我们能够理解，为何在本轮疫情平息之后，对即时零售的需求也没有下降的趋势；我们更能理解，为何7-Eleven、永辉、家乐福、华润万家……等大型商超，都表示要在即时零售战略上面发力，努力扩大线上交易规模。