水果的种类繁多,每个时节都有自己的时令水果 。随着种植技术的发展,现在很多水果如香蕉、苹果、雪梨、圣女果等一年四季都可以吃到 。不过,总有那么一些水果是非常珍贵的,难以保存,只能当季采摘、当季食用 。
眼下又到了吃樱桃的时节,一颗颗可爱的小樱桃就像挂在树上的珍珠、玛瑙,让人心动不已 。不过这些樱桃里总会出现一些小虫子,让人有点不敢下口 。那这些虫子能吃吗?吃了以后会不会影响健康?
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樱桃里面的虫子能不能吃
一、樱桃里的虫子能不能吃
樱桃、车厘子这类水果内的小虫子是果蝇,杨梅、蓝莓、草莓等水果也会长果蝇 。果蝇本身含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体健康有益 。
而且果蝇寄生在植物果实里,只在水果上活动,果蝇的卵产就在樱桃内,幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌 。因此,这种虫子对人体是没有害处的,哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里,进入人体后不会成为寄生虫 。
【樱桃里面的虫子能不能吃 孕妇吃了有虫子的樱桃怎么办】二、孕妇吃了有虫子的樱桃怎么办
虫子都是需要氧气的,它们根本无法存活,而且胃内不仅缺氧而且PH值很低,习惯了外界环境生长的虫子在这样的强酸环境下是无法生存的 。
孕妇如果吃了有虫子的樱桃也不用太担心,建议观察两天,如果没有身体不适、腹泻、发热等症状,完全没必要担心 。
需要注意的是:樱桃是凉性食物,孕妇不宜多吃,否则可能引起拉肚子的现象 。
三、樱桃怎么洗去虫子
如果你觉得过不去心理的那道坎,觉得有果蝇的樱桃都吃不下去,那不妨按照以下几种方法来把虫子洗掉:
(一)醋泡樱桃
1.先用清水冲洗樱桃上面的杂质 。
2.再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净 。
注意:白醋残留的气味叫轻,如果部分朋友不喜欢醋的味道,可用白醋代替 。
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(二)食用碱清洗
1.把买来的樱桃放在干净的下菜盆里,加上清水(以淹没盆里的樱桃为最佳),大约浸泡五分钟后 。
2.重新清洗一遍后,加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟 。
3.食用碱浸泡15分钟后,在换两次水冲洗一下 。再用凉开水清洗一遍,因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫,这样更加适宜于小孩食用 。
作用:食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药,也能把樱桃内藏留的虫子逼出来 。
注意:食用碱不要放得太多,过多得食用碱会损害樱桃的营养成分 。
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樱桃里面的虫子能不能吃
(三)食盐清洗
1.先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物,用清水浸泡五分钟
2.再装一盆水,以浸泡所有樱桃为最宜,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,以稍微带点咸味为最佳 。
3.放入樱桃浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用 。
温馨提示:不管是哪种清洗方式,在清洗之前最好是拔掉樱桃上面的梗,这样会更好的让虫子浸泡出来 。
四、挑选新鲜樱桃的诀窍
1.看生熟:成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好 。
2.看颜色:颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸 。
3.看个头:樱桃大小是品种的问题,和口感甜度没有关系 。通常,大个樱桃的果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软 。挑选时,可多注意樱桃根蒂处的形状,这个地方越凹,樱桃会更甜 。
4.看新鲜:果梗是判断新鲜程度的重要标志 。樱桃刚采摘的时候果梗为绿色,放久了便开始发黑 。
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