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五花肉炖粉条白菜的用料娃娃菜1颗五花肉300g葱姜片适量粉条1把盐适量生抽少许干辣椒5个料酒适量五花肉炖粉条白菜的做法
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步骤1
五花肉切成薄厚适中的片 。
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步骤2
娃娃菜洗净切成块 。
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步骤3
粉条泡软后煮开即关火，过凉水 。也可以泡软后和白菜一起炖煮 。
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步骤4
锅中油烧热后下五花肉煸炒至变色 。
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步骤5
下葱姜片和料酒 。
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步骤6
加辣椒 。
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步骤7
倒入生抽翻炒 。
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步骤8
加入娃娃菜翻炒均匀 。
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步骤9
加盐 。
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步骤10
加水没过白菜炖煮8分钟左右至娃娃菜软烂，喜脆口感的可以缩短时间 。
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步骤11
最后加入粉条，炖煮2分钟入味即可（粉条提前煮熟了） 。如果是生粉条就要在炖煮白菜的时候放了 。水要多一些粉条吸水 。
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步骤12
成品图
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步骤13
成品图五花肉炖粉条白菜的烹饪技巧
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【五花肉炖粉条白菜】创建时间:2019-10-12