独筷待客喝冷酒 神农架的奇风异俗

吃热饭:在土家山民家中做客 , 吃饭是很讲究的 。主人给客人盛饭 , 每次只盛一点点 , 过一会 , 客人碗里的饭还未吃完 , 主人便夺下客人手里的碗 , 将碗内的饭倒掉 , 重新盛点热饭 , 就是大热天也是如此 , 这样做以表示主人的热情之心和家庭富裕 。
【独筷待客喝冷酒 神农架的奇风异俗】“打丧歌”在神农架是追悼亡人的一种特殊仪式 。它又称为“孝歌”、“阴罗鼓”、“跳丧鼓”等 。它主要用于亲友邻里代替死者眷属追思亡者生前的功德 , 祝亡人升天 , 为后代祝福的仪式歌 , 是一种常见的带有浓厚古老民族文化传统和迷信色彩的丧俗 。在神农架山乡 , 凡遇亲友办丧事 , 左邻右舍纷纷来祭 , 并请歌者击鼓赛歌 , 整夜打丧鼓“伴灵”、“闹丧”与其说是对死者的悼念不如说是对亡灵的欢送 , 亡者的亲人也在这“闹丧”的气氛中 , 减轻了凄凉和悲哀 。神农架的“丧鼓歌”历史悠久 , 它是一卷绚丽多彩的历史和神话的画卷 , 是神农架民间流传的《神曲》 。
独筷待客:有客初至土家山乡 , 主人必先请吃一碗糯米甜酒或糖水泡糯米花 , 只给客人一只筷子 , 这样的食品统称为“茶” , 或作“见面茶” , 或作为“夜宵” , 或作为睡前“晚茶” , 据说一只筷子表示“半席” , 见面茶 , 压上饥 , 表示热情接待 。
喝冷酒:神农架下谷乡是土家族聚居区 , 若到山民家做客 , 主人首先端出一杯酒说声“请喝茶” , 这种以酒代茶的习俗叫喝冷酒 。客人接过酒一饮而尽主人才会高兴 , 若不会饮酒应向主人讲明 , 浅尝一下 , 以示对主人的尊重 , 喝过冷酒 , 主人这才泡上热茶 。