主要食材：草鱼1条,豆腐200克,
【草鱼炖豆腐怎么做好吃 草鱼炖豆腐的做法】协助食材：小葱10克,姜片5克,大葱1根,
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食材：草鱼1条、豆腐200克、小葱10克、姜5克、大葱1根、食用油5克、盐3克、米酒2克、胡椒粉1克 。2
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草鱼切片，加入米酒、1克盐、胡椒粉，腌渍10分钟 。3
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豆腐切块 。4
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小葱切段 。5
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姜切片 。6
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大葱切葱花 。7
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炒锅中油温5成热时，放入草鱼头煎至两面金黄，放入小葱段、姜片，煎香 。8
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倒进适当开水，放入豆腐煮10分钟，放入草鱼肉、2克盐煮2分钟 。9
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起锅，撒上葱花即可 。
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