高压锅炖排骨怎么做好吃 高压锅炖排骨的做法

主要食材:排骨500克,
【高压锅炖排骨怎么做好吃 高压锅炖排骨的做法】协助食材:八角2个,小葱1段,姜片1块,蒜头4瓣,干辣椒3个,麻椒2克,
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准备食材:排骨500克,八角2个,小葱1段,姜1块,蒜4瓣,干辣椒3个,麻椒2克,黄豆酱30g,生抽1勺,米酒1勺,白糖小勺 。2
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排骨剁寸段放进清水中浸泡15分钟 。3
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姜切片 。4
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蒜拍扁 。5
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小葱切粒 。6
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锅里放入适当油,油温烧至7成热,放进排骨中火煸炒,炒至排骨表层微焦,加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香 。7
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加入黄豆酱30克、生抽1勺、米酒1勺、清水适当,大火烧开 。8
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倒进压力锅上汽后文火压15分钟 。9
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待压力锅自主冷后开启,加入盐小勺、白糖小勺拌匀即可 。