主要食材:牛腩200克,
辅助食材:山药100克,生姜1块,小葱1根,大葱1段,桂皮5克,香叶5克,胡萝卜20克,
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准备食材:牛腩200克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香叶5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、胡萝卜20克2
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牛腩洗净切块 。3
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山药去皮切块 。4
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姜切片 。5
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小葱切葱花 。6
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大葱切段 。7
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胡萝卜切块 。8
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首先锅中烧热水,倒入牛腩焯水2分钟撇去浮沫捞出备用 。9
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然后砂锅内倒入适量清水,放入大葱、姜、桂皮、香叶大火煮开,放入牛腩中火炖30分钟 。10
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接着放入山药、胡萝卜继续炖10分钟,接下来放入盐、鸡精、生抽调味 。11
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最后撒上葱花即可 。【清炖牛腩怎么做好吃 清炖牛腩的做法】
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