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豆腐干200g、辣椒2个、尖椒1个、蒜几瓣、姜丝适当、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小小勺 。
1、青红椒都切条 ， 豆腐干切成片 ， 准备好干辣椒、蒜泥、姜丝 。

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2、油烧以后爆香干辣椒、蒜、姜丝；倒进青红椒炒一会 。

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3、倒入豆腐干 ， 加盐和鲜味汁；翻炒匀称就可以起锅 。
在炒豆腐干的历程中 ， 可以先添加调料和少量的水一起焖煮一下 ， 等豆腐干的材质变松 ， 再添加别的要烹饪的原材料一起翻炒 ， 那样就能让豆腐干迅速的进味 。
【豆腐干200g、辣椒2个、尖椒1个、蒜几瓣、姜丝适当、干辣椒 怎么炒豆腐干】

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