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提前准备原材料：鸡胸病、油、盐、老干妈、家乐鸡粉、辣椒 。
【鸡胸病、油、盐、老干妈、家乐鸡粉、辣椒 炒鸡肉怎么做】1、鸡胸肉切成片，放入小勺鸡粉和小量盐 。

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2、用手抓揉匀称，腌渍十分钟 。
3、辣椒洗干净，切一片 。
4、锅中烧开，放入青椒，添加适量盐爆锅至朝天椒略微变松 。
5、把鸡肉片倒入一起煸炒 。

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6、鸡肉掉色，放入老干妈炒至进味就可以 。

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鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，带有对身体成长发育有关键功能的磷脂类，是我们中国人饮食结构磷脂的关键来源于之一 。鸡胸肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活气血、强筋壮骨的作用 。脂肪率３％，蛋白质含量２０％，合适减肥瘦身减脂增肌服用 。

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