【猪皮,柿子椒,青椒的流程 怎么炒猪皮】
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用料:猪皮 , 柿子椒 , 青椒 。
流程:
1、将猪皮清理整洁;在锅中倒入水 , 放进猪皮煮开后捞起来 。
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2、猪皮切割成段 , 并撒上盐 , 倒入生抽、少量的米酒;将青椒红椒切成片 。
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3、凉锅下油 , 加蒜和姜 。
4、将青椒红椒、猪皮倒入锅中 。
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5、加盐 , 倒入生抽 , 混和匀称 , 出锅 。
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