温度|家有蒸烤炸箱的孩子有多幸福？大宇K9蒸烤炸箱使用体验( 三 ) 时间|设计|烤箱|功能|的测试

升温速率：2分钟内达到目标值。
均匀性：7分钟后四个点位温度基本一致，基本无波动。
蒸汽直喷式的设计确实不错，可以在2分钟内达到目标温度，日常使用时也无需考虑太多预热时间，均匀性很好，甚至可以考虑用蒸汽功能来热菜，方便好用。
空气炸200℃：

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温度波动：194.6℃~205.1℃ 。
升温速率：3分钟内达到目标值。
均匀性：5分钟后达到稳定，四个点趋势一致，偏差不大，比上下烤的均匀性要稍好一些。
从曲线来看符合空气炸的水平，各点位温差比上下烤时更小，均匀性也更好，满足空气炸的要求。
温度方面总体来说还不错，符合中高端烤箱的表现，均匀性好，升温速率快，温控合适，有着烤箱的基本素质。
食谱分享
孩子成长每天都需要足量的蛋奶肉，我也变着法子在这类食物上下功夫。
烘焙
烘焙永远是各年龄段孩子的最爱，奶油、蛋糕、面包等甜为主的食物对于低龄孩子来说是无法拒绝的诱惑。
营养专家建议孩子每天早上最好吃一个鸡蛋一杯牛奶，因为鸡蛋作为一个完整形态的生命，是具备所有生命所需的基本营养元素的，而牛奶中的蛋白质对人类来说算得上是最优质最易吸收的蛋白，还有丰富的钙，能满足孩子每天的生长发育需求。
但大多数孩子都不爱吃蛋黄，因为水煮鸡蛋蛋黄的口感不佳，也并非每天早上能喝下足量的牛奶，所以包含牛奶和鸡蛋的烘焙组合是首选替代品。
此外……我也是个高尿酸症痛风病人，这些低嘌呤食物也是我可以敞开吃的食品，所以我最近也比较热衷于给全家人做烘焙。
蛋挞
蛋挞是最容易做的入门级别烘焙了。

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直接超市或者京东天猫买蛋挞皮蛋挞液，放进去上下火220℃ 20分钟出来就是美味的蛋挞。
蛋挞底不建议自己做，过于麻烦，蛋挞液倒是很容易，成品买了有保质期，多了吃不完，少了怕浪费，所以可以自己配蛋挞液。
材料准备：

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蛋挞皮：12个
鸡蛋：4个（土鸡蛋比较小要4个，较大的鸡蛋2-3个就够了）
淡奶油：100g
牛奶：100g
白糖：25g

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按比例加入搅拌均匀。

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倒入蛋挞底， 7分满的量即可，要预留膨胀空间。

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这个量正好12个蛋挞，家里人少可以按比例减少。

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放进烤箱，设置上下烤220℃ 20分钟。

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出炉，卖相十足。