鸡蛋炒柿子如何制作,鸡蛋炒柿子家常做法？ _生活知识

原料：鸡蛋2个、柿子1个、葱花少许、盐适量、糖3克、味极鲜1勺。
做法：
1.柿子切块，鸡蛋打散。
2.葱切葱花。
3.热锅下油，给油烧冒烟。
4.下入鸡蛋。
5.一面成型后翻面。
6.煎至两面金黄后盛出。
7.锅里剩下点油，下柿子。
8.放入适量盐，糖，味极鲜，炒至出汤。
9.调小火，盖盖焖一分钟汤汁会出更多。
10.开盖放少量葱花，出香味。
11.最后放入鸡蛋。
12.翻炒均匀。
13.再放入剩余的葱花点缀。

文章插图
鸡蛋炒柿子家常做法？
【鸡蛋炒柿子如何制作,鸡蛋炒柿子家常做法？】用料:西红柿 2个
鸡蛋 2个:盐 2克:小葱少许:白糖 1勺:蒜 2瓣:姜 2片
做法步骤
1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐， 1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！