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把团粉用擀面杖擀成像面粉一样,不可以有疙瘩,不然炸的时候容易爆 。
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葱姜蒜切末放入擀好的团粉中
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往锅里面倒满油,把油烧热
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3.把腥汤用大火煮开之后,倒入团粉之中 。不可以太犟或太浓稠 。然后搅拌开 。做成丸子形状就可以炸了
文章插图
圆葱炒丸子做法大全?
【炒丸子怎么做,圆葱炒丸子做法大全?】食材用料
洋葱适量鸡蛋2个
玉米淀粉适量面粉适量
盐适量鸡精适量
十三香适量食用油适量
方法步骤
1,选择好洋葱,却掉外面的干皮 。用刀切成小块,越碎越好 。
2,将切碎的洋葱抓干水分,放入盆中,加入两个鸡蛋黄 。
3,加入适量的盐、鸡精、十三香调味,和鸡蛋黄一起搅拌均匀 。
4,加入一小把玉米淀粉,再加入一小把面粉,搅拌均匀成糊状 。
5,将洋葱面糊团成小丸子,油温五成热,下油锅炸,小火慢炸即可,炸至金黄熟透,捞出控油放凉,即可食用 。
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