【粗纤维食物的好处 粗纤维食物的好处和坏处】纤维食物是很有益于维持健康的食物，多吃粗纤维食物能改善胃肠道作用，预防便秘、预防肠癌，改进血糖形成反映，降低餐后血糖含量 。能够降低血浆中的胆固醇含量，预防高血脂和心血管疾病 。但是过多服用膳食纤维食材，会让肠胃速率提升，使钙的吸收率降低，也会引起腹胀和腹疼，肠胃功能的人多食，会让胃肠道导致刺激 。

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粗纤维食物的好处
1能改善胃肠道作用，可以预防便秘、预防肠癌 。
2能改善血糖形成反映，降低餐后血糖含量，协助治疗糖尿病 。
3能够降低血浆中的胆固醇含量，预防高血脂和心血管疾病 。
4能够控制体重，降低肥胖病的产生 。

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粗纤维食物的弊端
1危害消化
粗粮内含有大量粗纤维，适度摄取能够起到促消化的功效 。很多摄取反倒会起到反作用，过多粗纤维会使胃肠道负担重，无法及时开展消化会导致上腹部饱胀，危害胃口，严重的情形下还可能会致使脱干、肠梗阻 。
2缺乏营养
尽管粗粮是个健康食物，但它会一定程度危害体内蛋白、碳酸盐、其他一些营养元素吸收，适度摄取不会给身体产生大的影响 。摄取量多的情形下，会导致身体发生缺乏营养表现，对健康不好 。

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3导致反酸
粗粮服用太多，会明显减缓胃排空，造成胃反酸，可能发生反酸的病症 。过多粗粮进入胃里面，可能造成食材囤积 。当胃里有食材囤积时，这类食物便会裹着胃里的胃液，反到食道里，导致反酸，对食管黏膜造成危害 。

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