寒性水果指的中医讲特性偏凉的水果，例如甜瓜、梨、香瓜、甜瓜、香蕉、柿子、荸荠、火龙果、猕猴桃、柚子等，这种水果有很好的营养元素，含有维生素C、水份、糖原、钾盐等 。寒性蔬菜有东瓜、茄子、菠菜、番茄、豆芽、白菜、莴笋、青瓜、萝卜等，有生津解渴、清热去火、润肠、消暑等功效，适宜体质偏热得人服用 。

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属于寒性的水果
1香瓜：甜瓜味辛，寒性 。香瓜是甜瓜的别名，为葫芦科攀援或爬行木本植物甜瓜的果实 。
2甜瓜：甜瓜为夏天之水果，果实味甜，属于寒凉性 。
3梨：果子一般用于服用，不但味美汁多，甜含有酸，并且营养全面，属于寒性水果 。

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4香蕉：属高热量水果，在一些热带气候香蕉还作为重要粮食，属于寒性水果 。
5奇异果：奇异果是寒性，味辛、酸 。奇异果又称猕猴桃，猕猴桃原产于我国南方，因猕猴喜欢吃这类水果，被命名为猕猴桃 。
6柿子：柿子为柿科柿属植物，营养十分丰富，其含有大量糖原及多种维生素 。柿子是寒性的 。
寒性的蔬菜有哪些
1平菇，属于寒性，是变温性食用菌 。

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2青瓜，会在每年4-5月份完善，口味脆爽 。
3东瓜，是葫芦科的一年生木本植物，其果子较大 。
【柿子是凉性的 寒性食物有哪些水果和蔬菜】4菠菜，带有较高的营养成分，适合于每年春天栽种 。
5苦瓜，是典型的凉性蔬菜 。

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