家常面条怎么做好吃,家常面条的10种吃法？ _生活知识

葱姜蒜炝锅,西红柿丁加入翻炒,加调味料、水,最后打入蛋花,撒点香葱末,滴上香油.葱姜蒜炝锅,加入肉丁、芸豆段翻炒,加调味料、水,最后打入蛋花,撒点香葱,滴上香油.蛤蜊淡盐水煮熟,剥出蛤蜊肉.葱姜蒜炝锅,加入肉丁、芸豆段翻炒,加调味料、煮蛤蜊的原汤,最后打入蛋花、放入剥好的蛤蜊肉（必须最后放入,放早了会收缩变硬）、撒点香葱,滴上香油.

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家常面条的10种吃法？
1、豆角焖面
食材：
豆角500克面条300克油适量盐适量花椒粉适量酱油适量味精适量
做法：
1.面粉加少许盐用水和成面团，比饺子面稍硬些，静止十分左右，准备好速冻豆角，放入豆角翻炒.放入适量花椒粉和酱油炒匀，倒入适量清水，码上手擀面盖上锅盖小火焖15分左右.待汤汁收的差不多，用筷子挑散拌匀.最后放入盐和味精炒匀即可。
二、豆芽炒面
食材：
生面条适量豆芽适量辣椒适量生抽适量老抽适量料酒适量盐少许素蚝油适量味精少许
做法：
1.生面条倒入色拉油，搅拌均匀。
2.大火蒸10分钟，中间打开翻一次，避免面条生熟不匀，捞出面条。
3.辣椒切碎，豆芽洗净备用。
4.锅内倒油，炒香辣椒，倒入豆芽翻炒。
5.加入生抽、料酒、老抽，翻炒几下，加盐，素蚝油，加点味精，倒入蒸好的面条，用筷子翻动均匀。
三、麻酱拌面
食材：
面条300克麻油适量芝麻酱适量醋适量
做法：
龙须面一包水烧开.放入面煮熟，放在冷水里浸一下，放入芝麻酱，麻油，少量酱油。
四、武汉热干面
食材：
热干面1把油适量盐适量芝麻花生酱适量酸豆角适量辣萝卜丁适量生抽适量老抽适量香油适量辣椒油适量香油适量胡椒粉适量
做法：
1.热干面条，花生芝麻酱，香油，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒油，陈醋，酸豆角，辣萝卜丁，食用盐，食用油
2.锅里放水，加入少量食用盐，食用油，烧开水后下入干面条，煮至5成熟捞起，沥干冲凉水，撒点油拌匀。第一次干面不要煮太透，因为拌酱前还要过一次水，花生芝麻酱里面倒入香油，适量盐，搅拌至融合顺滑。调酱的时候，用香油可以一次拌点放冰箱可以用很久，而且特别特别香！
5.一次加入生抽，老抽，胡椒粉，辣椒油，陈醋，调好的芝麻酱，酸豆角，萝卜干
6.搅拌均匀后，就可以吃啦
五、四川凉面
食材：
凉面300克空心菜100克菜油适量芝麻油适量姜少许辣椒油适量花椒粉少许生抽适量白糖适量醋少许
做法：
锅中水开丢小水面，待水开时倒下一碗冷水，待开时就捞出面条，在冷水下冲冲，去掉面条上的热气，沥干水分，空心菜洗净放入锅中烫熟，捞起沥干水分沥干水分的凉面上倒上冷的熟菜油（没有可以放芝麻油）拌均，防止它粘连到一起，姜绞成泥，放上生抽，花椒粉，白糖，芝麻油，淋上辣椒油就可以了
六、芝麻酱面——老北京的面食
【家常面条怎么做好吃,家常面条的10种吃法？】食材：
机制切面250克芝麻酱50克盐4克糖5克生抽适量米醋适量黄瓜1根香菜适量凉白开适量味精适量
做法：
1.锅中加少许油，待油温6成热时放入花椒，煸炒出香味。烹入生抽。放入适量清水，盐，糖，味精烧开，马上出锅。做好的花椒酱油汁成碗里。芝麻酱放碗里先加入生抽，盐，糖，米醋搅拌均匀。再用凉白开水懈开。
一共准备的材料：机制面条，香菜粒，黄瓜丝，花椒酱油汁，麻酱汁。锅中放水烧开，下入机制面条，烧开点两次水，煮8—9成熟就可以了。煮熟的面，马上放入冷水盆中过凉。面条捞碗中，沥干水分，浇入一勺麻酱汁。再浇入一勺花椒酱油汁。面条煮8—9成熟就可以了，煮大发了，面吃起来就不筋道了。
七、家常蒸面条
食材：
面条1000克油20毫升盐10克豆角200克包菜200克酱油10毫升红辣椒5克
做法：
1.先把豆角翻炒放入酱油
2.加入包菜翻炒几下
3.开始加水煮菜
4.煮到水差不多的时候就可以了
5.面条放在下面菜在上面放锅蒸
6.二十分钟之后就可以吃了
八、玉米面条
食材：
玉米面条500克黄瓜300克香油适量盐适量辣椒油适量醋适量
做法：
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入盐、香油、味精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
九、早餐面条
食材：
面条100克油适量盐适量味精适量生抽5克醋10克花椒油3克菜叶50克水适量
做法：
1.准备好的食材，菜叶，面条，作料
2.菜叶洗净切段备用，水开后适量的下入面条煮3分钟左右搅拌均匀即可开吃。
十、白菜炝锅面
食材：
面条适量白菜适量味达美酱油适量盐适量清水适量
做法：
准备好材料，白菜掰大约三片叶子洗净，控一下水分，切成细丝煸软的白菜加入适量清水，烧开后加入盐和味达美酱油下入面就可以了