糕点有哪些品种,糕点包括什么？

1.谷薯类——如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和Ｂ族维生素，是人体最经济的能量来源。

2.蔬菜水果类——富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。

3.动物性食物——如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。

4.大豆及其制品——如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。

5.纯能量食物——如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。

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糕点包括什么？
【糕点有哪些品种,糕点包括什么？】糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。糕点分类：从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。在中国按地区分类有12个流派：京、津、苏、广、潮、西点。蛋糕必须是糕点啊，亲！