辣螺好吃,各种螺都可以做辣螺,我以前最喜欢吃的就是辣炒海螺丝,一次能吃两个小时不间断 。就像嗑瓜子一样 。经常吃 。还便宜,还好吃 。吃着海螺丝,喝着啤酒,看着电视 。老美了,可是后来在手机上偶然看到海螺丝有毒 。而且是没有解药的那种,打那以后再也没吃过海螺丝 。
文章插图
青岛辣螺做法?
有两种做法,第一种是先调好料,蚝油,生抽,酱油,盐少许,小米椒红和绿色的,白糖,姜蒜,把螺煮熟盛出放到盆里,控水后,然后把调制好的料倒进煮好的螺里,腌制20分钟左右就可以吃了 。
第二种是洗好螺后,锅内放油,小干辣椒、米椒,葱、姜、蒜爆香后,放入螺,倒入生抽,蚝油,酱油,盐,再继续炒饭15分钟就可以了 。
辣螺养殖方法和技术?
辣螺学名疣荔枝螺(thaisclavigerakuster),属软体动物门,腹足纲,前鳃亚纲,新腹足目,骨螺总科,荔枝螺属 。由于其食用具有辣味,俗称辣螺 。辣螺的贝壳小型,呈纺锤形,壳质坚厚,通常壳高2~3cm,约6螺层,疣状突起的有5列,壳表面为灰绿色和黄褐色,常杂以白色条纹,壳内面黄白色,外唇内侧黑紫色 。辣螺是广温广盐性种类,广泛分布于我国沿海,生活在最低潮线以下的岩石内,主要以藤壶、苔藓虫、固着性双壳贝类为食 。
辣螺壳可入药,螺肉肉质鲜嫩,辣螺具有较高的经济价值和营养价值,为我国沿海渔民重要的捕捞对象之一,近年来,其资源量严重衰退,辣螺的人工繁育具有重要价值和意义 。但由于辣螺在夏秋季节近海石缝扎堆结群交配产卵片,但是其卵片多产在岩石缝内或同伴壳背上难以收集,且辣螺习性与目前养殖的大量多螺类不同,无法直接套用其养殖模式,使得辣螺的人工繁殖和育苗一直无法推进,也不利于其野生种质资源的保护 。
技术实现要素:
【辣螺怎么吃,青岛辣螺做法?】为了克服上述现有技术的缺陷,本发明所要解决的技术问题是:提供一种完全由人工进行辣螺繁育的方法 。
为了解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为:辣螺的人工繁育方法,包括以下步骤:
1)种螺培养:在种螺培育池内铺设四脚板砖,然后加入比重为1.020,ph值为8的海水,然后放入成螺,充气开对流水养殖,放养的密度为3-3.2kg/m2,每日日落后投喂鲜杂鱼块,每天排干池内海水冲洗一次,成螺交配产出卵片,收集卵片
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