准备食材:腊肉 辣椒 姜蒜 小米椒 花椒粒
1、辣椒切片腊肉切薄片姜蒜切片小米椒切圈；
2、锅内不放油直接放辣椒煸一会盛出备用；
3、锅内倒一丢丢油放入腊肉煸出油脂煸干一点后 ， 把腊肉把拨到一边放入花椒粒姜蒜小米椒炒香 ， 然后和腊肉一起翻炒均匀放入辣椒翻炒均匀 ， 最后放一丢丢盐(或者不放因为腊肉很咸)一丢丢鸡精(也可不放)翻炒均匀就好啦

文章插图
腊肉炒青椒的做法王刚？
做法步骤：
步骤1 ， 食材准备：腊肉30g ， 青椒20g ， 盐3g ， 花生油30g ， 鸡精粉10g ， 姜10g ， 米酒10ml 。
步骤2 ， 首先将腊肉清洗干净 ， 切片；青椒、姜片洗净 ， 青椒切块 ， 姜切丝 ， 
步骤3 ， 锅内倒入适量花生油 ， 爆香姜丝 。
步骤4 ， 加入腊肉翻炒 ， 加入青椒、米酒、水略炒 ， 加入调味料即可 。
【腊肉炒辣椒怎么做好吃,腊肉炒青椒的做法王刚？】步骤5 ， 出锅装盘 。

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