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香菇炒牛柳的做法 给大家介绍这几点内容 1.蘑菇烤牛柳是由牛柳、蘑菇等制成的美味 。
2.原料:牛柳250克 ， 香菇30克 。
3.调料:高汤300g ， 葱姜25g ， 酱油 ， 糖 ， 料酒 ， 葱油 ， 水淀粉 。
【鸡腿菇炒牛柳的做法】4.做法:牛柳、香菇洗净 ， 切块；洋葱洗净 ， 切段；生姜洗净 ， 捣碎 。热油 ， 爆香葱和姜 ， 放入牛柳 ， 炒几下；倒入高汤、酱油、料酒、糖 ， 烧开后小火煨 ， 剩汤100克左右时 ， 捞出葱、姜 ， 放入香菇 ， 水淀粉勾芡 ， 倒入葱油 ， 拌匀 。

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