百合炒肉怎么做好吃,干百合炒肉做法？ _生活知识

主料
瘦肉100g
百合100g
辅料
青椒2只
调料
食用油少许
食盐适量
百合炒肉的做法步骤
1.百合掰成小片，瘦肉切片。
2.锅中烧开水，放入百合焯水。
3.捞出沥干水份。
4.青椒放油锅中煸炒至断生乘出备用。
【百合炒肉怎么做好吃,干百合炒肉做法？】5.锅中放油，放肉片煸炒出变色。
6.放入百合加盐翻炒
7.加入青椒翻炒片刻。
8.加点清水煮个两三分钟即可出锅。
9.鲜百合微微的有点苦，粉粉的

文章插图
干百合炒肉做法？
原料:
干百合(30g)
料酒(2汤匙)
猪瘦肉(300g)
盐(1匙)
玉米淀粉(1平匙)
食用油(10克)
枸杞(5颗)
做法:
1.准备好所需食材。
2.干百合提前五、六个小时泡发，枸杞用温水浸泡十五分钟左右。
3.猪肉洗净后切薄片放入容器中。
4.调入料酒、少许盐和玉米淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。
5.锅中倒适量食用油烧热后，放入肉片炒至发白断生状态。
6.再加入百合翻炒两分钟，按照个人口味调入盐翻炒均匀。
7.最后放入枸杞炒匀后即可出锅。