葱花|香菇胡萝卜腊肉饭，三种食材五个步骤，做出来后也很好吃电饭煲|步骤|食材|胡萝卜|文章

_原题为香菇胡萝卜腊肉饭，三种食材五个步骤，做出来后也很好吃
各位看官，你们好。很高兴您能收看小编的文章。您能在众多的文章中，看到小编的文章，真的是让小编不胜荣幸。那么，今天我们要一起做的美食是什么呢？接下来就让我们一起开启今天的美食制作之旅吧。
米饭的花式吃法
今天我们要做的就是香菇胡萝卜腊肉饭，从名字上就可以看出来是有三样食材组合而成的米饭，最需要的食材就是香菇，胡萝卜和腊肉。甜米饭上面一定会撒一些糖，糖是米饭吃起来有甜味最重要的原因。八宝饭顾名思义就是用了八样东西，我们所知道了的红枣，花生，瓜子，山楂等等等等放在锅里吗，焖制而成的米饭，加上白糖，吃起来甜腻腻，香味很足。但是，我们都知道，腊肉是用盐腌制而成的，不会有甜味，只有咸味儿，所以今天我们要做的这个就是咸味儿的。

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腊肉饭，你喜欢吃吗？
我们在聚会吃饭的时候，都会有甜米饭。甜米饭使用的食材和八宝饭很是相似，都是很有营养，很很受欢迎的一道蒸饭。但是甜的总是很容易吃腻，所以，现在很多多家庭在做米饭的时候，都会做成带点咸味儿的米饭，比如腊肉饭。就是在米饭里放上腊肉，这样蒸出来米饭带着咸咸的味道，让人越吃越想吃。

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我们一起开始做香菇萝卜腊肉饭吧
第一步
先准备好我们今天要做饭的食材，香菇，胡萝卜和腊肉就是必不可少的，除了这些还需要我们准备一些葱花和大蒜。配料方面需要准备的就是我们最常见的盐，生抽和油。

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第二步
先将香菇清洗干净，然后浸泡起来，泡到香菇变软为止，第一次泡在水里的时常大概是十五分钟左右，然后需要换一次水，直接跑到香菇发软为止。这一步是必不可少的，千万不要忘记了。然后就是拿出腊肉放到锅里水煮一会，等它变软，大概需要十分钟左右。然后就是胡萝卜，直接清洗干净就可以了。

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第三步
准备好后，拿到菜板上，将这三种食材都切成小丁状的。这样的话才叫咸米饭，而不是盖浇饭。这两者还是有很大的区别的。咸米饭和甜米饭口味不同。盖浇饭是菜盖在上面，是可以不用和着吃的。

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第四步
【葱花|香菇胡萝卜腊肉饭，三种食材五个步骤，做出来后也很好吃】接下来我们就可以开始蒸米饭和炒菜了。是的，是炒菜，而不是直接将弄好的菜和米饭一样一起蒸。现在很家里都是有电饭煲的，所以我们先将米饭蒸进去，然后开始着手准备炒菜。开火，等油变得十分热的时候，先将之前我们已经准备好的大蒜倒进锅里，进行爆香。然后把食材都倒入锅里，用铲子翻几下。然后再将腊肉倒进去。再加入调味料后，翻炒均匀。

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第五步
菜我们已经炒熟了，然后直接打开电饭煲将菜倒进去。接下来就是坐等电饭煲给我们发出饭已经熟了的指示。电饭煲提醒我们饭已经熟了之后，就可以打开它，拿起盛米勺反复的搅拌。这个时候基本上就可以开始吃了。