菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹 。
锅里放油，蒜头，中火炒菜花 。
炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转大火 。
煮沸后，倒入豆腐、酱油，转中火，盖上锅盖 。
4-5分钟后，打开锅盖，撒盐搅拌，关火，装盘 。
【菜花1颗、豆腐2块、辣椒 豆腐和菜花怎么炒】

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