豆角500g、猪肉50g、蒜瓣、酱油、糖、盐、蚝油、清水、胡椒三五粒 。
洗净豆子，掰成三厘米左右，保持豆子的完整性 。
带皮五花肉切条，姜切丝 ， 蒜拍，切碎备用 。
将油倒入热锅中 ， 加入八角花椒、姜丝，加入五花肉 ， 翻炒油 。
倒入生抽翻炒 ， 使肉上色，倒豆角 。
均匀翻炒，加入少量水，盖上锅盖，待水变干，喜欢吃软的可以多扔水 。
出锅前加入蒜末，翻炒几次，盛出 。
【豆角500g,带皮五花肉切条,姜切丝,蒜拍一下,备用 红豆角炒肉怎么做】

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