长期不吃午餐会怎么样不吃午饭毁大脑易变胖 _长期不吃午餐会怎么样不吃午

“民以食为天”这话说得一点也没错，不管男人、女人、孩子、大人、上班族、学生党，只要饿着肚子，整个人都没有精神气。吃是人的天性，定时进食能为人体提供大量能量，所以中国的饮食文化会有“一日三餐”的出现。
从早上到晚上，要经历将近12个小时，早餐和晚餐之间如果没有午餐，肠胃是完全承受不住的。那如果一个人长期不吃午餐会怎样？一起来了解了解吧。

文章插图
长期不吃午餐会怎么样
一、不吃午餐的危害
1.影响大脑
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。特别是对于青少年来说，脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2.造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃午餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃午餐，势必加大晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃午餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
3.对消化系统的危害
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
二、不同人群吃午餐的注意事项
1.学生族：种类多样，营养丰富
青少年要养成吃五谷杂粮的好习惯，不仅增加主食花样，还可增进食欲，对补充B族维生素和膳食纤维也很有益处。
青少年的午餐少不了瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等，这些食物富含蛋白质，且能提供胆碱或卵磷脂，可以满足青少年生长发育、智力发展的需要。
[!--empirenews.page--]
2.老年人：多吃易消化食物
老年人应保证奶制品、豆制品和禽肉鱼虾等富含蛋白质食物的摄入，但因胃肠功能减退，不宜一次吃得太多，可以多次进食，便于消化吸收。
老年人咀嚼力下降，建议把食物切成小块，延长烹调时间，做得软烂一些。饭菜最好吃多少做多少，尽量少吃或不吃剩饭剩菜。

文章插图
长期不吃午餐会怎么样
3.减肥族：注意“三低一高”
低油、低盐、低糖和高纤维饮食利于控制体重。荤菜优先选择鱼虾鸡鸭，其次选择猪牛羊肉，以便减少脂肪摄入。
除了必备的绿色蔬菜，还可以隔三差五地吃些红色蔬菜，如红椒、西红柿、胡萝卜等，它们富含番茄红素和胡萝卜素，可提高机体抗氧化力。
4.外卖族：饭后补充水果、坚果
点外卖时，首先要了解店家是否卫生，其次要注意荤素搭配，食材丰富。中式快餐相对洋快餐更健康些，可选择蒸煮、清炒、白灼等放油较少的菜肴，玉米、红薯等五谷杂粮，豆浆、绿茶等健康饮品。
每天最好带个水果和一把坚果，作为饭后补充，为午餐加分。值得提醒的是，尽量不要边吃边工作，以免增加胃肠消化负担。
5.带饭族：注意食物搭配和保存
若要自带午饭，最好早晨起来现做。若是前一天晚上的饭菜，一定要密封冷藏，到单位后马上放进冰箱，吃前将饭菜热透。
【长期不吃午餐会怎么样不吃午饭毁大脑易变胖】自带午餐不宜有鱼类、海鲜类，因为它们在隔夜后易产生蛋白质降解物，不利健康。

长期不吃午餐会怎么样 不吃午饭毁大脑易变胖

长期不吃午餐会怎么样不吃午饭毁大脑易变胖