江苏宜兴风俗习惯 _文化百科

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正月初一是宜兴民间最隆重的传统节日，这天人人衣着全新，相互见面说吉利话，不准说脏话。清晨，由男主人第一个开门，放炮仗，然后烧团子、赤豆粥，端给女人吃，表示对妇女一年四季操劳的答谢。
年初一，首先向祖宗神位拜年，然后向自家长辈拜年，一般不出门。
年初一：早晨家中隆重祭拜天地，设香案。相传自明代开始，江南百姓怀张士诚之德，年初一祭拜，为避朱洪武耳目而不明说祭拜谁，只说拜天地。
要年饭：年初一有叫花子及贫苦人上门要年饭，讨口彩。一般人家都要准备米饭、团子以应付。大户人家会连发三天。
拜年：年初一家中拜祖宗等，或投拜年帖子，年初二出门拜年。
初二，出门走亲访友，但必须先拜舅父的年。初三至初五，新嫁娘夫妇由妻兄弟领回拜娘家年，长辈家分别轮流请客，称“待新官人”，“请新娘子”，长辈给小辈“压岁钱” 。拜年客上门，一般都留吃新年饭，约至正月半结束拜年。拜年时，见面互道“恭喜发财”、“见面发财”，小辈称长辈“身体健康，像老寿星一样”，长辈答“读书聪明，像老虎一样” 。
年初三落神子：神子(神祗)即祖宗画像。
一般是初三晚上，一般人家是初三中午即开始祭祀，也换上一些新鲜菜肴。祀毕即收起祖宗画像。祠堂里由值年子孙办理，上供的菜可以按房份分，谓之散福。祠堂大多在初三晚上举办，散福后即收起画像。
正月初五，祭路头（财神）生日，商界请"利市"，桌供白面、汤团、乌塌菜头，中堂挂财神纸马，点香烛叩头后门前烧化，放鞭炮，一般在天亮前后，生怕财神被别人接去。
接财神：
【江苏宜兴风俗习惯】 年初五为五路财神生日，隆重的要用猪头三牲迎财神。一般人家用一个方盘盛几样菜接财神。这仪式举行很快，因为财神太忙。最为隆重的大多是商家。但相传宜兴溪上徐家不接财神。
开市：年初五商店开门营业。开门之际放爆竹炮仗。宜兴的商号也有自备的锣鼓家什，十分热闹。
春酒：过了初五，各家送请帖请客，称“春巵候光”，谓之“春酒” 。大的商家也有请春酒的例规。农村田伙计也由老板请他们吃“上工酒” 。也属春酒之列。
元宵节：正月十五为新年第一个月圆之时，又称“上元节” 。街上商店都张灯结彩，男女老少相伴看灯。大户人家家中也点灯以示庆贺。无论城乡，龙灯、狮子、马灯等，热闹非凡。湖父的龙灯狮子要掉到“上沙滩”为止。元宵锣鼓也争奇斗艳。
正月十五宜兴称“过正月半”（元霄节），各地出灯，故又称“灯节”，并有灯谜、高跷、龙灯、马灯、狮舞等民间游艺，著名的宜兴“十番锣鼓”响彻云霄。灯会最盛莫过于徐舍美樨村。宜兴城在城隍庙演元宵戏，民间彻夜尽欢，称为“闹元宵” 。妇女可以结伴赏灯，以三更为度。
二月初二，招猛将，土地菩萨生日，为祈五从丰登。
二月初二为“土地菩萨”生日，家家有荠菜馅团子接“灶君” 。城乡竞为“土地会”，多演“人丁戏”，祈求人口太平。解放后已停止。
二月初八，祭家堂（祠山）菩萨，求保全家平安。
此日相传为祠山大帝生日。又称张王菩萨，常常相伴风雨。一般到庙中祭祀。宜兴徐舍、芳庄一带有“吃二月八”的习俗，各人出份子钱聚餐。隔年家中添子女者，必须捐赠鸡一只谓之添菜。大碗酒、大块肉一起吃。
二月初八“祠山菩萨”生日。张渚有祠山殿，祀汉张渤治水有功。俗传祠山有风山、雨山、雪山三个女儿迎送宾客，请客风、送客雨。张渚、鼎山有庙会，演双人假面古典舞蹈“男欢女喜” 。解放后已停止。
二月十二为百花生日，花盆中插小红旗庆贺。和桥的上塘、下塘开锣演百花戏，以祀“痘司娘娘”，避儿童开天花之患。
百花生日，又称“花朝”凡种花、果树者，都给树枝扎红绸条或红纸小旗，名为“赏红”，现已为植树节取代。
二月十九为观音生日，过去的妇女自初一开始持斋，至十九为止，称吃“观音素” 。
三月三：为上巳节，古有行修褉之礼习俗。和桥镇上演“花台戏”，在城隍庙前演，少则三台，四乡争看。
三月廿八，以王茂公桥东岳会祭黄飞虎，四乡八镇前往赶集看会。
过清明：宜兴都在清明节前择日祭祖，各家祭祖一般只供三代。台上设香炉烛台。祭祖也可邀近亲来吃酒。上香、上菜、上酒都由男子担任，女眷在厨房操劳。清明上坟，又称飘钱，扫墓，包括为祖坟上坟。凡是第一次过清明的新坟在清明当天上坟飘钱。上祖坟由族中值年子孙办理。宜兴又有“祭祠堂”习俗。各姓大宗祠都在清明、冬至举行祭典，仪式隆重。参加仪式的子孙，读书人年满16岁，农工人家须达五十岁。女人不参加祭典。祭毕散福，按房份支配，不入席者可领“酢钱” 。分祠祭祖一年三次，清明、七月半、冬至。本房份子孙不限年龄，包括女孩也可参加，谓之“吃祠堂酒” 。16岁即可参加，是勉励读书之故。
清明家家门上插柳条，青少年放纸鹞。清明前上坟扫墓，飘纸钱，家家做“羹饭”祭祖。解放后改祭扫烈士墓，宜城镇每年组织各界去太隔烈士扫墓。近年来，以飘纸钱祭祖的形式又渐恢复，农村有些地方还折纸烧锭。
四月初八吃乌饭，此日演戏称“乌饭献” 。又俗传佛祖释迦牟尼生日，各寺院以香汤浴佛，称“浴佛节” 。又传，目莲以青精树（一名南天烛）叶浸糯米煮成“乌饭”，瞒过鬼卒救出其母，此俗传至今。
城隍会：县志“风俗篇”，四月下旬举行“城隍会”，仪从极盛，装饰故事俱极精巧，士女云集。扮演城隍出巡，有十殿阎王、皂吏、“犯人”、各殿菩萨及丝弦、锣鼓、仪仗等。和桥镇是七月十五出会。
端午节：俗称五月为毒月，诸事不宜。道士送符箓驱邪，贴大门槛上，钟馗悬于中堂，以为镇压。人家挂菖蒲艾叶，中午吃雄黄酒，孩子额上画“王” 字，以祝虎虎有生气。家中艾叶熏。商店忙于收账。节前女婿要送礼“张节” 。
五月初五端午节，家家门前插苍蒲、艾叶，堂中挂钟馗像，以镇妖除害。小孩以五彩线编花网袋挂颈项，内装煮熟的鸡、鸭蛋，眉心画王字，胸挂老虎头、鸡心，着虎头鞋，以驱妖避邪。早上吃粽子，房间里喷雄黄酒，用艾叶熏壁角，祭神，演《白蛇传》，赛龙舟。农村“斋牛栏”“供圈头”，求六畜兴旺。宜兴又传周处斩蛟，其母包粽子给他做干粮，吃粽子一直传至今。
五月十八日：农历五月为农忙之际。然芳庄是大节场。演戏“两头红”，农民尽情玩乐一天，邻近各村也来赶节场。大多摇船来，村上也有各种娱乐活动，拉洋片、赌局等。
五月二十为城隍菩萨生日，四乡八镇的老妪少妇到城隍庙拜寿，烧香叩拜后在庙中要坐一夜，俗称“坐夜” 。
六月：“六月六猫狗宗牲洗冷浴”，洗浴不生蚤虱。六月廿四为雷祖生日，妇女自初一吃素，到廿四为止，谓之“雷祖斋” 。徐舍镇六月廿四“校水龙”，即消防演练。
六月十九吃馒头
农历六月十九日，宜兴人俗传这天是观音菩萨的成道日。据宜兴民间传说，观音娘娘不仅主宰人间生育，而且扶正压邪、普渡众生，深受人们的爱戴和尊敬。因此，在每年农历六月十九日这天，尽管天气炎热，但宜兴民间家家户户，以面粉调制馒头，由户主带领全家男女，燃点香烛，虔诚地朝观音神像顶礼膜拜，并以特制的大馒头祭供，祈求观音保佑人丁兴旺，子孙昌盛。这洁白松软、味美可口的馒头，也随之成为人们在炎夏季节的礼瑞食品。
相传到了明代，阳羡（宜兴古称阳羡）民间的酿酒技术日趋精湛，寻常百姓家都能制白酒，用发酵的酒酿冲水加面粉调和，然后揉做成一个个大馒头，再放在蒸笼里用旺火蒸熟，蒸出的馒头洁白饱满，松软爽口，香味四溢。旧时宜兴有支《抛馒头歌》唱得好：“一抛东方太阳升，百无禁忌福降临，招财童子前引路，和合送宝进府门。二抛南方南至海，观音老母送子来，先选一个文秀才，后送状元进门来。三抛西方日落山，主家好比沈万山，沈家有棵摇钱树，金银财宝满仓箱。……八抛丙庚辛金全，添福添财又添丁，财喜两旺代代兴，步步脚脚踏金银。九抛北方笑云水，峨眉老君满面笑，寿比南山不老松，福如东海长流水。
馒头洁白，“发”得大，象征着如雨后春笋勃勃向上，因此宜兴民间至今新居落成、乔迁之喜，还有新婚之喜、生子女办满月酒、考上名牌大学等等，仍有向亲友、左邻右舍送馒头的习俗。农历六月十九日这天，宜兴农家仍有做馒头、蒸馒头、吃馒头的习俗，许多乡下农民做了馒头还特地送给居住在城镇的亲友，增进一份亲情或友情；但也有少数家庭主妇怕麻烦，干脆在小镇上买了许多各种馅心的馒头，回家供全家人品尝。
六月十九宜兴俗传为观音菩萨成道日，民间蒸馒头互赠，以纪念明末兵备道张一清屯兵法藏寺，为免宜兴屠城，暗透消息，使全城免遭杀戮而自己身亡，其行辕后改为“张公庙” 。吃馒头之俗传至今。
立夏：立夏有大秤称人的习俗，验体重，称过以后不“疰夏”，即不易生病。至夏至日，城内都吃混沌，亦称不疰夏。
七月七：初七为“乞巧日”，晚上家中女眷供牛郎织女，设香案，备瓜果，并在月光下穿针引线，向双星乞巧。亦有女子用凤仙花捣汁染红指甲。
中元节：七月十五为中元节。祭祀祖先，供茄饼，开红瓤西瓜，中间划作锥齿形上供。请诸亲友宴饮，家庭宴会。宜兴人谓之过 “七月半” 。傍晚在大门口设矮桌，略具酒菜，供祭野鬼，谓之“野羹饭” 。酒菜多由叫花子取食。夜间“放焰口”上法台，超度冤孽，请和尚敲木鱼。河里放河灯，以荷花状灯为多，中燃小烛，为亡魂照明。俗称“鬼节” 。湖父有“伽蓝会”，为纸扎灯彩大会，多为牛头马面、黑白无常、十殿阎王等，形象生动。
七月半宜兴称“中月节”，相传为鬼节。这天家家做羹饭祭祖，焚烧纸钱济孤魂苦鬼。寺庙做忏事，扎彩船，唱戏，奏鼓乐，晚上放河灯，超度溺死小鬼，祈求太平。解放后已停止。
圣王会：宜兴旧时出会有城隍会、东岳菩萨会、圣王会。“会”指化妆巡游活动，即神灵到人间巡游，为百姓驱凶祈福，保地方平安。出会以哪个神灵为主，即称什么“会” 。巡游有一套仪式、路线，有仪仗执事。由人扮演各种神鬼角色。百姓夹道观看，并设香案迎送，十分热闹。宜兴、丁山、周铁等地出会，各有特色。形式、时间、内容大同小异。每年四月下旬出城隍会，七月下旬出 “圣王会” 。宜兴西门外有“圣王庙”，祀唐御史中丞张巡，后改为“英济王庙” 。明初以后，宜兴百姓暗中祀张士诚，俗称 “圣王” 。疫神即“男女禓亡”，圣王奉以驱疫。“圣王会”也极其隆重。
七月三十，祭地藏王生日，祈死后早日超生。
稻灯：中秋前后，田间无大生活做，农村有举行稻灯会的习俗。一户一灯，锣鼓前导，灯队在村中巡行，预祝丰收。以徐舍美栖乡一带为最盛，连续热闹三天，谓之“观音灯” 。“稻灯”即灯会。
中秋节：八月十五为中秋节，天上月圆，人间团圆，俗称 “过八月半”，吃月饼，吃糖藕，吃糖芋头。有些人家还要自家烤饼子，送人或自己吃，以应时节。晚间家宴毕，女眷在明堂设香案备素月饼斋月宫，谓之“供亮月” 。过去宜兴协和会曲友每年在瀛园唱昆曲，雅兴非凡。长桥边顺和楼茶馆为赏月佳处，宜兴有“蛟桥夜月”景致。八月半也供祖宗。
重阳节：九月九日为重阳节，吃重阳糕，登高游览。古有“满城风雨还重阳”之句。
十月朝：十月初一为“十月朝”，俗称“哭日”，常有风雨。当年亡故之人皆由女儿哭着为其上坟，供“汤糍”青团子，焚化纸衣纸箱，谓之送寒衣。
冬至：冬至大如年，又称冬至节。各姓大宗祠如清明一般要举行大祭，各户也以小汤圆供祖宗先人。冬至前一夜，各家宴饮，宜兴旧俗必备豆腐一碗，俗语：“若要富，冬至隔夜吃块热豆腐” 。
十二月廿四，祭灶神，求他"上天言好事，下界保平安" 。农村供圈头，求六畜兴旺；敬"灵官"，求蚕花茂盛。祭蛮家（宅家）神，是对家蛇神物的供奉，供时，在米房里或米桶上放米粉做的人头蛇身像，祈求仓米不少，全会增加。家里发现了蛇，非但不打，而且要烧香敬它，以保住宅安全。
腊八粥：十二月初八，家家以蔬豆煮菜粥，也叫“咸粥” 。寺庙尼庵也煮菜粥馈赠施主。
腌咸菜：每到入冬天冷，各家各户开始腌咸菜，踏盐菜梗，谓之“长梗菜饭”，家庭必备。宜兴以芥菜、雪里红居多。丁山出产瓮头，又称“瓮头菜” 。冬至腌风鸡风鹅、咸鱼腊肉，准备过年吃。
送灶：腊月二十三晚上，灶家菩萨上天述职，汇报人间善恶。各家备酒果素盘及送灶团子，特别要备饴糖一盘碟，给灶家菩萨甜甜嘴，上天言好事。供毕烧化纸马纸轿送客。供毕，女人方可入厨，将素盘中豆腐百叶油生腐等烧咸糊粥大家一起吃。开年正月十四要迎接灶神回来，仍是晚上设祭。芳桥一带有“烧廿四夜棚子”习俗。
掸尘：俗谓十二月廿五，诸神下凡，查看人间善恶。家家要清洁庭宇，先掸屋梁簷头灰尘，洒扫庭除，大扫除。
做团子：宜兴人过年一般都要做团子。牵好米粉，斩好馅心，到十二月二十六、二十七，各家做团子。做小团子即无馅供果，供宅神，供“蛮家”，供祖宗用。还要做糕、人口健、生肖团子。出笼的团子要扇到发亮不粘手。
过年做羹饭：年前各家祭祖叫做羹饭，晚上设供桌祭祀祖宗。当年家中有亡故之人，必定在大年夜作羹饭，谓之“添羹饭” 。
除夕：又称大年夜。在大年夜前关于过年的事要准备妥当。商店的大事是年底收账。家中就是把炒瓜子生果做炒朱糖的事都要料理妥当。有些大户人家要挂祖先神像及宗支图、牌位，供桌上高烧红烛，盛设酒肴。子孙依次行礼，合家围坐吃年夜饭，在外游子须赶回家团圆。大厅上设火盆，取旺盛之意。家人亦可游戏，或彻底不眠谓之守岁。小辈向长辈辞年，可得压岁钱。也有贴春联习俗，以自己写的为上，佳联好字常得人称赞。大年夜请过“利市”，即“封门” 。春节请过利市方可开门，以石灰画弓？及方胜之形，即不准有人再进来。
宜兴禁忌杂俗