江苏镇江节日民俗 _文化百科

节令习俗
年除夕：家家户户贴春联——驱年。
年夜饭：家家都炒安豆苗——安安稳稳。
每桌都有水芹菜——路路通。
红烧鱼不动筷——年年有鱼(余) 。
饭后晚辈讨压岁钱——守岁。
金山寺撞钟——祈求平安。
【江苏镇江节日民俗】 年初一：开门鞭炮——高升。
吃红枣、汤圆——早发、圆通。
忌动刀、剪、扫帚、忌碎碗破坛、忌打骂伢子家(小孩) 。
走四方，拜新年。
年初二：回娘家，拜泰山。
年初五：财神日子，踏金(骑毛驴上金山) ，拜财神。
正月十一或十三上花灯，十五元宵节：有娘家给新嫁女儿送灯之俗。十八或二十落灯，上灯圆子落灯面。
二月二：龙抬头。民谣：二月二，家家接女儿，接得家来吹笛子，接不家来哭鼻子。
二月八：家家包饺子，民谣：二月八，吃了饺子病不发。
三月三：荠菜花儿赛牡丹，农村妇女多以荠菜花插鬓角。
清明节：上坟祭祖，门插柳、放断鹞。
端午节：家家包粽子，悬挂钟馗像，门上插艾草、菖蒲，午时烧艾熏屋，用雄黄、蒜头、菖蒲根泡酒洒墙跟，中午肴食“十二红” ，小孩穿老虎鞋，额头上用雄黄酒点“王”字，脖子上系五彩线编织的蛋网，午后看赛龙舟。
六月六：民谣：六月六(镇江方言六读作LAO) ，家家门口晒红绿(镇江方言绿读作LAO) 。
七月七：俗称“七巧节” ，看巧云，搭七巧板，女儿家穿针乞线。
七月半：城乡居民轮流举行“盂兰会”街上放焰口，河里放花灯——敬祖宗。
中秋节：家家要团圆，炕饼子，吃月饼。入晚，供桌上摆放老菱、全藕、石榴、月饼，点宝塔斗香，焚香拜月。
重阳节：重阳糕送老人，白天登高(登金山、南山) ，晚饮“重阳酒” ，持鳌(螃蟹)赏菊。
十月朝：农历十月初一为下元节，俗称“十月朝” ，上坟、祭祖、送寒衣。吃红豆糯米饭、菠菜豆腐汤，民谣：红豆饭、豆腐汤，老奶奶吃了上火箱。意思是此时已到烘火季节了。
腊八：每年腊月初八，金山寺、焦山定慧寺必用大锅，选上好的芋头、花生米、红枣、白果、莲子、栗子、青菜、豆腐、胡萝卜等煮粥，馈赠善男信女。
祭灶：农历腊月二十三或二十四“送灶” ，剪纸马、扎竹桥，供灶老爷：上天言好事、下界保平安。
冬至：又称小年，这天要祭祖，塾馆都放假， “大冬大似年，家家吃汤圆，老师不放假，学生不把钱” 。
饮食习俗：早餐喜锅盖面，伴以肴肉、蟹黄汤包，早茶。中晚餐大米为主，传统家常名菜有：三鱼两头：刀鱼、鲥鱼、回鱼、清蒸狮子头、拆烩鲢子头，东乡的羊肉、扬中的三芽菜烧河蚌，还有芦篙苔肉丝，清蒸螃蟹，菊花脑蛋汤，韭菜螺蛳头等等。喜事一定要有整条鲢子头——有头有尾、年年有余，丧事忌用鲢鱼——年年有丧。
婚嫁习俗：这里介绍的有些习俗已经不存了，现时的婚嫁已随着时代的进步而有了新的含义。
大概的程序是：庚帖，由女方用红纸写明姑娘的生辰八字交给媒人，男方也写明了一起去“合婚” ，然后开始“议婚”、下聘、择日、迎娶、回门、会亲。
其中的过程有许多讲究，如：婚礼的日子要逢六，接嫁妆需要六个人，暖房要有童男子压床，开门要有开门封(红包) ，进门要喝三早茶，鞭炮不断催轿，姑娘出门要换鞋，舅舅背外甥女出门，到男方要新郎官背进门，近郊农村在大门前还要铺上新麦草——意为走金光大道，挑馒头——蒸蒸日上，闹公太爷——不闹不发的习俗，等等。
生日习俗：小孩满月，百露，抓周，逢十、二十、三十大庆，俗语：三十不做，四十不发，花甲以上大寿要闹寿，中面晚酒，送寿幛、寿面，讨寿桃、寿碗，寓意：讨寿添岁。
节庆活动
金山寺除夕祈福撞钟活动
时间：12月31日-次年元月1日(21∶00-次日凌晨)
地点：镇江金山公园
活动：金山寺除夕撞钟迎新年的传统习俗源于唐朝，自古至今，寺宇钟声绵延一千多年。每逢除夕参加的中外游人达万人之多。活动包括夜游金山、民间艺术表演、旅游商品展销、游客依次排队援木撞钟、祈福平安、品尝佛印居菜馆素食。
茅山香期庙会
时间：从农历腊月二十四送灶之日起，直到次年农历三月十八“大茅君回盼日” ，前后近3个月。
地点：句容茅山
活动：登山、朝圣、民间艺术表演、风味小吃、游览茅山三怪等。
镇江梅樱节
时间：4月中旬
地点：镇江梅樱园
活动：观赏梅花，樱花，种植梅树，樱树留念。中日艺术家艺术交流，文艺表演，盆景展示，美食厨艺交流。
焦山桂花节
时间：9月26日-10月26日
地点：焦山公园
活动：焦山桂花园面积达80多亩，有15个桂花品种约6000余株。活动有书画篆刻展、插花现场表演、桂花科普知识和灯谜竞猜、桂花系列食品品尝。